터키어 기쁨, 또는 lokum (또한 loukoum), 전 분 및 설탕에서 만든 과자 이다. 그것은 종종 로즈 워터와 레몬, 그것에 게 독특한 옅은 핑크 색깔을 주는 전 맛이. 그것은 부드러운, 끈끈한 견실 함이 있다 고 자주 패키지 이며 고정 되지 않도록 하려면 설탕 가루는 작은 조각에서. 일부 요리법 작은 너트 조각, 일반적으로 피스타치오, 개 암 또는 호두를 포함합니다. | | 비록 전세계 즐길 lokum 터키, 아르메니아, 그리스, 발칸, 이란, 그리고 중동 요리에 특히 잘 알고 있다. | | 미국, lokum이 아니다 특히 일반적인 예외는 있지만. 서 북 미국에서 하나의 주요 상업 생산은 자유 과수원, 아르메니아 이민자에 의해 설립 된 시장 이름 "Aplets & Cotlets" 및 "과일 즐거움" 사탕을. 그것은 또한 큰 터크와 프라이 터키어 기쁨 초콜릿 바의 기본 토대 숙박 시설 터키어 기쁨 터키어 기쁨
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